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    February 05

    Fait sauter ta crêpe il est l'heure


    En ce moment tout le monde fait des crêpes pour la chandeleur qui a eu lieu le 2 frévrier.

    La chandeleur à lieu 40 jours après Noël.

    Donc pour que ceci ce passe bien je vous donne une recette de base de la crêpe :
    A savoir qu'il y a différente recette de crêpe (Clique sur le lien pour des exemples)

    Ingrédients :
    - 250 g de farine
    - 3 œufs
    - ½ litre de lait environ (la quantité exacte de lait varie selon la quantité de la farine et les goûts)
    - 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide
    - 1 pincée de sel
    - 2 cuillerées à soupe de rhum (vous pouvez remplacer ceci par quelques gouttes d'essence de parfum de votre goût, de la vanille par exemple)

    Préparation de la pâte :
    Mettez la farine dans un saladier et faites un creux au centre. Déposez-y le sel, les œufs, l'huile, le rhum (ou les gouttes d'un autre parfum). Remuez en incorporant petit à petit la farine et les œufs. Quand toute la farine est bien incorporé, ajoutez un peu de lait et battez bien à la fourchette (ou avec un fouet), jusqu'à ce que la pâte coule en ruban quand vous levez la fourchette. Ajoutez alors le reste du lait, petit à petit, sans cesser de remuer la préparation. Laissez reposer la pâte 30 minutes ou 1 heure (si vous utilisez un mixer pour battre la pâte, il n'est pas necessaire de la laisser reposer)

    Voila maintenant vous n'avez plus cas faire sauter la crêpe dans la poil ou autre :p

    Si vous n'avez pas compris le message de ce poste, je vais vous en faire une traduction :
    Vous m'invitez quand pour manger des crêpes ? Toujours demander j'ai du mal à y croire !



    February 01

    La recette de bibi

    Voila la recette de bibi "  Soufflé glacé Framboise et Biscuits Roses "

    Si tu souhaites la faire chez toi voila le lien :
    >> Clique ici <<